Thực đơn ăn kiêng phong phú với 2 món salad hấp dẫn không thể bỏ qua!
Salad đùi gà, ớt chuông
Nguyên liệu:
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- Gia vị: nước xốt giấm, đường, muối, dầu oliu, tỏi, ớt, hành khô
Cách làm:
- Lọc xương đùi gà, ướp với ngũ vị hương, hạt nêm, gia vị, và hành khô thái mỏng, để 15 phút cho thấm.
- Rửa sạch ớt chuông, thái sợi; rau mầm rửa sạch để ráo.
- Phi hành khô trong dầu nóng, sau đó chiên gà cho vàng, thái miếng vừa ăn.
- Pha nước xốt với giấm, đường, muối, tỏi ớt, và dầu oliu.
- Xếp rau mầm và ớt chuông xuống đĩa, cho gà lên trên, rưới nước xốt và rắc hành phi.
Món salad có vị gà ướp đậm đà, vàng giòn, kết hợp với rau mầm và ớt
Salad cá ngừ dầu giấm
Nguyên liệu:
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu giấm
- Rau củ: rau mầm, cà chua, bắp cải tím, củ cải đỏ
- Gia vị: giấm, đường, muối, tỏi, ớt
Cách làm:
1. Rửa sạch rau mầm, cà chua, củ cải đỏ rồi thái lát mỏng; bắp cải tím bào sợi.
2. Cho tất cả vào tô lớn.
3. Băm nhỏ tỏi và ớt.
4. Trộn nước xốt gồm giấm, đường, muối, tỏi, ớt cho tan đều.
5. Đổ nước xốt vào tô rau củ, trộn đều, sau đó cho ra đĩa và rưới cá ngừ lên trên.
Món salad đơn giản, nhanh chóng nhưng hấp dẫn với sự kết hợp của nước xốt chua ngọt và cá ngừ cùng rau tươi. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/thuc-don-an-kieng-chang-so-kem-phong-phu-voi-2-mon-salad-ngon-mien-ban-nay-20190113195908016.chn